4 Món hải sản khó có thể bỏ qua khi đạt chân đến Vũng Tàu

Khi du lịch đến Vũng Tàu không thể bỏ qua 4 món ngon này

Thành phố Vũng Tàu từ lâu đã là một thành phố du lịch biển nổi tiếng ở khu vực Đông Nam bộ, từ Sài gòn chỉ mất gần 3 giờ đi xe là có thể đến nơi. Vũng Tàu thu hút du khách trong và ngoài nước không chỉ vì những bãi biển đẹp, những địa điểm tham quan thú vị mà những món ăn là không thể bỏ qua, nhất là những món chế biến từ hải sản. Có 4 món hải sản rất ngon ngoài những món đã quá quen như tôm sú, cua, ghẹ,.

1.Ốc móng tay

Ốc móng tay có độ dài cỡ ngón tay giữa hoặc nhỉnh hơn một chút do có hình dạng đó nên mới có tên ốc móng tay. Loại ốc này có bán rất nhiều tại các chợ hải sản ở Vũng Tàu, bạn có thể chế biến thành rất nhiều kiểu như hấp luộc đơn giản, có thể là xào nhưng ngon nhất vẫn là nướng mỡ hành, thêm chút đậu phộng nữa thì còn gì bằng

2.Sò huyết

Sò huyết là loại hải sản rất tốt cho sức khỏe, thường thì mọi người rất thích món sò huyết xào tỏi được đập giập, ớt xắt nhuyễn và một chút sã, gừng sẽ có mùi thơm hấp dẫn cực kỳ khó cưỡng.

cách chế biến là sò huyết còn sống trước khi xào sẽ được trụng trước vào nước sôi trong lửa lớn để sò huyết chín nhanh mà không bị mất đi chất ngọt tự nhiên của sò, sau đó sẽ xào chung cùng với hành tỏi, ớt sả.

3. Tôm tích 

Tôm tích hấp bia là món ăn ngon đơn giản ở xứ biển Vũng Tàu nhưng ngon nhất xứ vì giữ được vị ngon mà hương thơm độc đáo của tôm. Tôm hấp trong nồi gần chín, mở nắp nồi hơi nóng tuôn ra trắng xóa cùng mùi thơm đặc trưng khiến dạ dày bao du khách ngất ngây.

Vỏ tôm tích không như tôm sú hay tồm càng mà vỏ khá dày nên muốn bóc ra bạn phải dùng kéo cắt dọc thân mới có thể bóc dễ dàng. Thịt tôm màu trắng còn nóng bốc khói, phảng phất mùi thơm quyện cùng vị đậm đà của muối tiêu chanh rất ngon, béo mềm và lạ miệng. Nếu bạn thích ăn cay có thể ăn với mù tạt, rau thơm, ngoài ra cũng rất ngon với món tôm tích nướng.

4. Cá mú

Cá mú là một loại c1 to và có thịt rất dai và ngọt, muốn giữ nguyên hương vị ngọt của cá thì các đầu bếp thường nên rất ít gia vị cho món ăn này và thường hấp là đáp ứng được. Còn gì tuyệt vời hơn sau những giờ vui đùa cùng sóng biển Vũng Tàu, các du khách lại được thưởng thức vị ngòn ngọt, beo béo, mằn mặn, thơm ngon và đậm đà hương vị tự nhiên của món cá mú hấp.

Sau đó bạn nên về nơi lưu trú để nghỉ ngơi sau 1 ngày ăn chơi hết thành phố Vũng Tàu. Nếu du lịch tự túc bạn có thể tìm đến các homestay Vũng Tàu giá rẻ để tiết kiệm được chi phí.